Ăn sắn có béo không? Các món ăn từ sắn giúp giảm cân

Ăn sắn có béo không? Thành phần dinh dưỡng trong sắn có những gì? Cũng như sắn có lợi gì với cơ thể khi loại củ này gần như là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến, nó có vị ngọt và rất ngon nên được yêu thích. Cùng bí quyết giảm mỡ Zema Spa xem có những cách nào chế biến món ăn này sao cho những món ăn này làm phong phú thêm hương vị và sẽ tìm được câu trả lời cho vấn đề về ăn sắn có gây béo không nhé.

1. 100gr sắn luộc chứa bao nhiêu calo?

Sắn được trồng những khu vực đất pha cát, củ dạng chùm, môi chùm từ 10 đến 20 củ với nhiều kích thước khác nhau. Nếu điều kiện thổ nhưỡng thuận lợi thì kích thước củ sẽ to, và ngược lại.Thời gian thu hoạch từ 6 đến 18 tháng. Để xem ăn sắn có béo không thì quan trọng bạn cần biết trong 100 gam sắn chứa bao nhiêu calo?Củ sắn còn có tên là củ mì, có tên khoa học là Manihot esculenta, được sử dụng phổ biến tại Việt Nam từ thời xa xưa cho tới nay.

Món ăn này có nhiều dinh dưỡng cũng như thành phần có lợi cho sức khỏe. Nhưng trong thành phần của sắn có tinh bột nên mọi người có thắc mắc về việc ăn sắn có béo không cũng như ăn loại củ này có nguy cơ làm bạn tăng cân không?Trong thành phần của sắn có nhiều dinh dưỡng, cụ thể trong 100g sắn luộc sẽ chứa 152kcal cũng như lượng dưỡng chất khác, nhằm mục đích cung cấp lượng chất cần thiết cho cơ thể.

2. Ăn sắn có béo không?

Nếu bạn lo lắng ăn sắn có béo không thì theo chuyên gia cho biết trong sắn có 2% là tinh bột, do đó ăn sắn không làm bạn tăng cân được. Thế nên chị em yên tâm với món ăn này không sợ bị tăng cân đâu nhé. Hơn nữa, trong loại sắn này còn có chứa nhiều chất xơ, nguyên tố giúp cho cơ thể được tiêu hóa tốt hơn.

Đặc biệt là những bạn đang muốn giảm cân hoặc đang trong quá trình giảm cân thì thêm loại thực phẩm này vào thực đơn sẽ càng tăng thêm hiệu quả của bạn trong quá trình giảm cân, vì thành phần chất xơ sẽ giúp cơ thể bạn đốt cháy mỡ thừa và quá trình giảm cân của bạn vì thế cũng được rút ngắn lại hơn.

Ngoài ra, ăn sắn có béo không khi trong thành phần của củ sắn có đến 15% là nước, vì vậy khi ăn sắn bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn, bạn có thể dùng loại củ này bổ sung vào thực đơn trước những buổi tập để cung cấp đủ phần năng lượng và tăng cường đốt calo trong quá trình tập luyện.

Hãy thêm loại củ này vào thực đơn và cân bằng tốt hơn lượng củ sắn đưa vào cơ thể nguyên nhân là củ sắn giàu dưỡng chất, do đó nếu bổ sung thường xuyên với số lượng nhiều có thể làm cơ thể bạn bì thừa những chất cần thiết.

Bạn có thể xem thêm: Ăn củ đậu có béo không?

3. Những công dụng tuyệt vời mà củ sắn mang lại với sức khỏe

Một điều quan trọng bạn cần biết là nếu ăn quá nhiều củ sắn có thể làm bạn gặp tình trạng chướng bụng khó chịu, đặc biệt là buổi tối. Vậy thay vì lo lắng ăn sắn có béo không các bạn hãy cân bằng những loại dinh dưỡng thông qua thức ăn hằng ngày của bạn để từ đó bạn có thể nhận được những lợi ích tuyệt vời sau:

• Giảm được triệu chứng đau nửa đầu nhờ có vitamin B2
• Cải thiện được bệnh tiêu hóa và giảm một số tình trạng đường ruột như: Táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu
• Vitamin A trong củ sắn rất tốt cho mắt, có thể làm giảm được tình trạng mỏi mắt, mờ mắt
• Bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể hoạt động
• Phục hồi vết thương nhanh hơn

Lưu ý: Phụ nữ mang thai không được ăn sắn, vì trong thành phần của sắn có chứa lượng HCN và nó có thể làm mẹ bầu bị ngộ độc làm ảnh hưởng đến cả mẹ và con, do đó tuyệt đối không được ăn loại thức ăn này trong thời gian mang thai mà hãy thay vào đó những loại thực phẩm thân thiện và tốt hơn, cũng như hỗ trợ cho mẹ bầu nhiều hơn trong quá trình mang thai nhé.

4. Các món ăn từ sắn tốt cho quá trình giảm cân

Ăn sắn có béo không? Từ những thông tin cung cấp phía trên bạn cũng đã nhận thấy rằng sắn có hàm lượng chất xơ cao nên còn hỗ trợ loại bỏ mỡ thừa. Do đó nếu bạn đang trong thời gian giảm cân, giảm mỡ thì hãy bổ sung thêm sắn và thực đơn ăn kiêng hoặc những món ăn xế để quá trình giảm cân được hỗ trợ nhiều hơn và tác dụng sẽ đến nhanh hơn nhé, vì bây giờ bạn không cần lo lắng đến việc ăn sắn có béo không rồi phải chưa nào.

4.1 Giảm béo bằng sắn luộc

Sắn luộc là món ăn đơn giản, ngày xưa lúc người ta chưa nghĩ ra những hình thức chế biến khác thì chỉ đơn giản là củ sắn luộc lên thôi cũng thành bữa ăn. Sắn luộc có mùi thơm, mang vị ngọt tự nhiên. Làm món ăn này khá đơn giản và cũng không cần cầu kỳ gì nhưng bạn sẽ có ngay một bữa sắn ngon lành mà lại hỗ trợ giảm cân, cùng tham khảo nhé.

Cách thực hiện

• Củ sắn bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc
• Xếp sắn vào nồi rồi đổ ngập nước
• Đun sôi khoảng 20 phút, khi nào thấy sắn nứt bung ra thì tắt bếp
• Cuối cùng là bạn vớt sắn ra rồi để ráo nước là ăn được

Món ăn này bạn có thể ăn kèm muối mè hoặc nước cốt dừa, đơn giản hơn là bạn có thể bào mỏng cơm dừa ăn cùng cũng thấy được vị ngon của món ăn dân dã này. Nhưng lưu ý nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc bạn quan tâm đến vấn đề ăn sắn có béo không thì hạn chế ăn nước cốt dừa nhé. Nó ngon nhưng nó lại không giảm được cân.

4.2 Làm bánh sắn ăn giảm cân

Bạn thay đổi cách chế biến món bánh sắn thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn này chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản này. Đây sẽ là công thức giúp bạn vừa ngon miệng, vừa giúp giảm cân và không còn phải quan ngại về vấn đề ăn sắn có béo không nhé.

Cách thực hiện

• Sắn bóc vỏ rồi làm sạch
• Loại bỏ dây ruột sắn rồi giã nhuyễn
• Bạn nạo dừa và trộn cùng với phần sắn vừa giã
• Lấy lượng sắn và cơm dừa vừa phải ép thành từng miếng
• Nếu nhà có điều kiện bạn có thể dùng lò than để nướng, còn nếu nhà có sẳn lò nướng thì bạn tận dụng để làm món bánh này và nướng chừng 20 phút là bánh chính
• Món ăn này cũng ăn kèm với muối mè hoặc nước cốt dừa, vì đây là món ăn chơi, ăn cho thay đổi vị nên bạn không sợ nó làm bạn tăng cân nhé.

4.3 Nấu chè khoai mì

Ngoài hai món ăn trên thì một gợi ý khác để bạn tham khảo và khỏi lo lắng về việc ăn sắn có béo không, món ăn này còn có cái tên quen thuộc mà mọi người hay gọi là chè mì dẻo, thông thường thì món ăn này bạn sẽ nấu kèm nước cốt dừa, nhưng do bạn đang làm món này để làm thực đơn giảm cân thì hôm nay chúng ta không dùng nước dừa mà thay vào đó là nước lọc thông thường hoặc bạn có thể xay lá dứa rồi lọc lấy nước hoặc thay bằng lá cẩm để tạo màu đẹp nhé.

Cách thực hiện

• Sắn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn
• Đun phần nước lá dứa hoặc lá cẩm để sôi rồi thêm vào ít đường phèn cho có độ ngọt nhẹ
• Thêm phần dừa vào rồi đun chừng 15 phút là chín

Cho món ăn ra chén rồi rắc ít mè lên mặt cho thơm và có thể thưởng thức. Món ăn này không làm bạn tăng cân mà giúp bạn thay đổi và làm phong phú khẩu vị của bạn.

5. Ăn sắn nhiều có tốt cho sức khỏe không?

Bên cạnh những thắc mắc về việc ăn sắn có béo không thì còn có thắc mắc vấn đề liên quan đến việc ăn sắn có tốt cho sức khỏe không. Trên thực tế thì mỗi loại dinh dưỡng đề cần thiết cho cơ thể thông qua quá trình bổ sung những loại thức ăn hằng ngày, sắn cũng không phải là ngoại lệ, các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, mỗi loại thức ăn dù tốt đến đâu thì cũng cần cân bằng số lượng dựa vào thành phần dưỡng chất có trong mỗi loại để từ đó tổng lượng dưỡng chất mà cơ thể hấp thụ vào không bị thừa mà cũng không bị thiếu.

Ở mức độ vừa đủ là con số lý tưởng mà cơ thể cần để duy trì hoạt động cũng như nuôi dưỡng. Một việc khác bạn cần đặc biệt chú ý ngoài việc ăn sắn có béo không là trong thành phần của sắn có những yếu tố không thích hợp đối với thể trạng một số  người. Nhất là sắn dây, nó có thể làm ngộ độc với những đối tượng sau đây:

• Người hay mắc bệnh về tiêu hóa
• Phụ nữ mang thai
• Trẻ em dưới 10 tuổi
• Những người có thể trạng yếu và sức đề kháng không tốt
• Người đang mắc bệnh tiểu đường

Với những thông tin trên đây thì bạn đã hiểu thêm về việc ăn sắn có béo không rồi đúng không nào, hãy chia sẻ những thông tin này đến những người đang cần, chúc bạn nhiều sức khỏe! Đừng quên theo dõi Zema Spa để cùng cập nhật nhiều kiến thức về bảo vệ sức khỏe và chăm sóc da cùng Thắm nhé.