Bánh chưng bao nhiêu calo là một chủ đề mà không chỉ riêng những người ăn kiêng quan tâm mà cả những ai đam mê món ăn này cũng đều muốn biết. Tết cũng đã cận kề nên đây chính là lúc bạn nên cùng bí quyết giảm mỡ Zema Spa tìm hiểu về chủ đề này để có cách ăn bánh chưng hợp lý để không bị tăng cân mất kiểm soát.
Nội dung
Bánh chưng bao nhiêu calo?
Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết và đây cũng là loại bánh khoái khẩu của rất nhiều người. Nhiều người còn có thể ăn bánh chưng lai rai cả ngày mà không biết chán. Nhưng đằng sau việc ăn quá nhiều bánh chưng trong dịp Tết có thể khiến mọi người bị tăng cân.
1 cái bánh chưng bao nhiêu calo?
Nếu bạn muốn biết vì sao ăn nhiều bánh chưng có thể gây tăng cân thì hãy tham khảo những số liệu về calo của các nguyên liệu làm nên bánh chưng dưới đây. Theo đó, cùng trọng lượng 100 gam, mỗi nguyên liệu sẽ có số calo như sau:
- Gạo nếp: 344 kcal tương ứng cung cấp cho cơ thể 74,5 gam carb, 8,6 gam protein và 1,5 gam chất béo.
- Đậu xanh: 328 kcal tương ứng cung cấp cho cơ thể 53,1 gam carb, 23,4 gam protein và 2,4 gam chất béo.
- Thịt và mỡ heo: 260 kcal tương ứng 0 gam carb 16,5 gam protein, 21,5 gam chất béo.
Để làm 1 chiếc bánh chưng bánh chưng cỡ trung bình, bạn sẽ cần 500g gạo nếp, 150g đậu xanh, 100g thịt lợn. Như vậy, trong 1 chiếc bánh chưng tương ứng khoảng 750g sẽ chứa: 344×5+328×1,5+260×1 = 2.472 kcal.
1 miếng bánh chưng bao nhiêu calo?
Nếu cắt bánh chưng thành 8 miếng đều nhau, mỗi một miếng bạn ăn sẽ chứa khoảng 309 kcal. Theo nhiều nghiên cứu để tiêu hết một miếng bánh chưng này, nếu là một người nam giới có thể trọng trung bình 60kg sẽ cần đạp xe 50 phút hoặc chạy bộ 33 phút. Có thể thấy bánh chưng rất giàu calo và ăn quá nhiều bánh chưng trong một ngày có thể khiến cơ thể bị dư calo.
Bánh chưng rán bao nhiêu calo?
Ngoài việc ăn bánh chưng theo cách thông thường thì mọi người thường có sở thích chiên bánh với dầu để tăng vị béo cho bánh. Và vì chiên qua dầu mỡ nên chắc chắn lượng calo trong bánh sẽ bị thay đổi. Hãy cùng xem bánh chưng bao nhiêu calo nếu đã qua chiên hoặc rán nhé.
1 cái bánh chưng rán bao nhiêu calo?
Nếu bạn là tín đồ của bánh chưng rán/chiên thì cũng nên tìm hiểu calo có trong khẩu phần bánh chưng của mình ăn. Nếu tính cả lượng dầu ăn trong bánh chưng thì lượng calo trong bánh sẽ tăng thêm một chút.
Theo đó, tương ứng với 1ml dầu ăn cung cấp khoảng 8,1 kcal. Càng nhiều dầu mỡ thì 1 chiếc bánh chưng rán sẽ có nhiều calo hơn hẳn. Ví dụ 1 chiếc bánh chưng 750g sau khi rán chứa 20ml dầu sẽ có chứa: 2.472 + 8,1×20 = 2634 kcal.
1 miếng bánh chưng rán bao nhiêu calo?
Cũng tương ứng như cách tính bánh chưng bao nhiêu calo đã qua chiên, rán ở trên, cứ 1ml dầu ăn lại chứa 8,1kcal nên nếu 1 miếng bánh chưng rán chứa khoảng 2ml dầu thì lượng calo sẽ là 309 + 8,1×2=325.2 kcal. Càng nhiều dầu thì lượng calo bạn nạp vào sẽ càng cao.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ giảm mỡ
Ăn bánh chưng có béo không?
Ăn nhiều bánh chưng có thể gây đầy bụng và rất dễ tăng cân. Bởi vì bánh chưng rất giàu calo và chứa nhiều chất béo. Không chỉ gây tăng cân mà ăn bánh chưng quá nhiều còn khiến cơ thể hấp thu một lượng chất béo không tốt cho cơ thể.
3 bí kíp ăn bánh chưng không lo mập
Rất khó để nói không với món ăn cổ truyền như bánh chưng nhưng nếu không muốn tăng cân quá dễ dàng chỉ thì nên học ngay 3 bí kíp ăn bánh chưng “thông minh” dưới đây.
Luôn ăn bánh chưng kèm với thật nhiều rau
Qua phần phân tích bánh chưng bao nhiêu calo ở trên, có thể thấy đây là một món ăn cực kỳ giàu tinh bột nhưng lại ít chất xơ. Vì vậy khi ăn bánh chưng bạn nên ăn kèm với nhiều rau, củ quả để cân đối tỉ lệ dinh dưỡng và cung cấp đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Ngoài ra lượng chất xơ trong rau xanh còn giúp thúc đẩy thực phẩm tiêu hóa nhanh hơn. Khi đó sẽ hạn chế được mỡ thừa bị tích tụ lại quá nhiều. Đồng thời ăn kèm nhiều rau xanh có thể giúp cơ thể no nhanh hơn, giảm lượng bánh chưng và các thức ăn khác. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bánh chưng kèm với hành muối và củ kiệu cũng sẽ kích thích tiêu hóa tốt hơn và giúp không bị đầy bụng.
Nếu đã ăn 1 miếng bánh chưng cần giảm 1 chén cơm
Từ thông tin bánh chưng bao nhiêu calo bạn có thể dễ dàng nhận ra 1 miếng bánh chưng cung cấp một lượng calo tương đương 1 chén cơm. Vì vậy nếu không muốn bị tăng cân khi ăn bánh chưng thì nên giảm một lượng cơm tương đương lượng bánh đã ăn. Ngoài ra, khi ăn bánh chưng kèm với các đồ ăn khác thì nên ưu tiên những món hấp, luộc thay vì chiên, rán. .
Bên cạnh đó để giữ gìn body cân đối, không bị tăng cân sau Tết bạn cũng nên chọn những chiếc bánh chưng nhỏ, nhân ít thịt mỡ. Đồng thời mỗi bữa không nên ăn quá 100g bánh chưng.
Không ăn bánh chưng sau 5h chiều
Bánh chưng được làm từ gạo nếp nên không chỉ giàu tinh bột mà còn cực kỳ khó tiêu, do đó bạn không nên ăn vào các bữa xế chiều và bữa tối. Đặc biệt là bánh chưng rán chiên đã ngấm nhiều dầu mỡ, khi đó khả năng bánh chưng sẽ làm bạn tăng cân là rất cao. Ngoài ra ăn bánh chưng buổi tối bụng sẽ cảm thấy khó tiêu, gây đầy hơi, chướng bụng rất khó chịu.
Những người không nên và cần hạn chế ăn bánh chưng
Ngoài vấn đề bánh chưng bao nhiêu calo thì có một vấn đề quan trọng hơn mà tất cả mọi người đều phải tìm hiểu trước khi ăn món ăn nay. Đó là sức khỏe và thể trạng cơ thể của bạn có cho phép ăn món ăn này không. Vì có tới 4 nhóm người được khuyến cáo là phải hạn chế ăn bánh chưng.
Người đang mắc bệnh tim mạch và tiểu đường
Bánh chưng là món ăn rất giàu năng lượng và dưỡng chất nhưng cũng chứa rất nhiều chất béo ít có lợi cho sức khỏe, đạm, đường… không phù hợp với người đang bị bệnh tiểu đường hoặc liên quan đến tim mạch.
Người đang bị béo phì
Từ thông tin bánh chưng bao nhiêu calo hẳn bạn cũng sẽ hiểu vì sao người đang bị béo phì không nên ăn món ăn này. Bởi ăn nhiều bánh chưng sẽ khiến mỡ thừa tích tụ nhiều và dẫn đến tăng cân mất kiểm soát. Vì vậy đừng ăn quá nhiều bánh chưng khiến cơ thể bị tăng cân.
Người đang bị bệnh dạ dày
Bánh chưng làm từ gạo nếp nên cực kỳ khó tiêu, nên ăn càng nhiều bánh chưng thì dạ dày sẽ càng bị bức bách, khó chịu thậm chí dẫn đến các cơn đau. Vì vậy những bệnh nhân bị đau dạ dày cần hạn chế ăn bánh chưng một cách tối đa.
Người đang bị nổi mụn
Gạo nếp là một nguyên liệu có tính nóng, chưa kể gia vị tiêu ở trong nhân bánh chưng khi ăn nhiều cũng có thể gây nóng cơ thể. Chính vì thế những người cơ địa dễ nổi mụn hoặc đang nổi nhiều mụn cũng cần tránh ăn nhiều loại bánh này.
Những thực phẩm nên có trong những ngày ăn bánh chưng
Bánh chưng bao nhiêu calo đã quá rõ, một bữa ăn có bánh chưng chắc chắn sẽ cực kỳ nhiều calo. Chính vì vậy, với các bữa ăn có bánh chưng bạn nên bổ sung các loại thực phẩm có thể giúp cơ thể tiêu hóa và đốt mỡ thừa hiệu quả hơn. Dưới đây là 7 thực phẩm hữu hiệu nhất mà bạn nên cân nhắc để đưa vào thực đơn ngày Tết của mình.
- Thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C có thể làm tăng khả năng giải phóng chất béo trong cơ thể. Nên bạn đừng quên bổ sung các loại quả như ổi, cam, quýt, bưởi…để nạp đầy đủ vitamin C cho cơ thể vào những ngày Tết, đặc biệt là những ngày có dùng bánh chưng.
- Tỏi và gừng: Đây là 2 loại gia vị có thể giúp làm tăng quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể, từ đó giúp hạn chế mỡ thừa hiệu quả.
- Nước trà xanh: Đây là một loại thức uống cực kỳ tốt cho cơ thể vào những ngày Tết. Trà xanh vừa giúp tiêu hóa thức ăn nhanh vừa hỗ trợ phân giải tế bào mỡ. Trà xanh có thể hỗ trợ đốt cháy 100 calo mỗi ngày nên để đỡ phân vân bánh chưng bao nhiêu calo thì cũng nên có thêm thức uống trà xanh sau mỗi bữa ăn.
- Sữa chua: Sữa chua có tác dụng tăng sự phân giải của các tế bào mỡ nên hạn chế mỡ tích tụ. Hơn nữa sữa chua còn là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa vô cùng hiệu quả.
- Đậu nành: Đây là loại hạt giàu protein nhưng lại có lượng đường và chất béo thấp. Nên bổ sung thêm đậu nành trong những ngày Tết cực kỳ tốt.
- Táo: Đây là loại quả chứa nhiều axit malic giúp phân giải tế bào mỡ hiệu quả và có khả năng chống tăng cân.
Bánh chưng bao nhiêu calo sẽ không quá gây khó dễ cho bạn trong dịp Tết nếu như bạn biết ăn đúng cách và bổ sung đầy đủ các thực phẩm vừa liệt kê ở trên.
Trên đây là một số chia sẻ của Zema Spa chia sẻ đến chị em xoay quanh vấn đề bánh chưng bao nhiêu calo. Hy vọng là chị em đã biết rõ bánh chưng là một món ăn cực kỳ giàu calo. Nếu ăn không kiểm soát thì khả năng tăng cân sau Tết là cực kỳ cao. Vì vậy hãy ăn uống một cách khóa hoặc hơn và có kiểm soát hơn vào những ngày Tết nhé
